福井県大野市、野村醤油で体験する伝統の技。
蔵元限定！搾りたての生しょうゆを作ろう！
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2021.12.18（土）
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2020.4.24（金）
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2020.4.3（金）
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2019.12.31（火）
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2019.3.1（金）
広大な森林をもつ福井県大野市は湧き水の宝庫で、
市街地には名水百選に選ばれている「御清水」をはじめとする湧水地がいくつもあり、名水のまちとして知られています。
その素晴らしい水があることで、醸造業が発展してきました。
野村醤油は、明治の初めに創業し、丸大豆を使用して麹づくりから手掛ける数少ない蔵として、
現在も天然醸造醤油を造り続けています。
大野市観光の際は、蔵元でしか体験出来ないオリジナルの搾りたてMYしょうゆを作りに、ぜひお越しください。
体験蔵 重右ェ門でしか出来ない、オリジナルの搾りたて生しょうゆを作ろう！
名水とこだわりの原材料でつくる自分だけのオリジナル生しょうゆ作りをお楽しみください。
搾りたての生しょうゆ150mlを仕込みお持ち帰りいただきます。
蔵見学やいろいろなしょうゆの味比べも行います。お子さまの食育にもオススメです！
| 料金 | お一人様 1,000円（税込） |
|---|---|
| 所要時間 | 1時間 |
| 最大催行人数 | 10名（1回） |
| 決済 | 現地現金精算 |
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ご注意事項
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※大豆、小麦を使用する工場になりますので、大豆、小麦アレルギーの方はご遠慮ください。
